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JAMÓN AHUMADO
Producto elaborado con músculo troceado de cerdo, con la adición de ingredientes y aditivos de uso permitido, el cual, para brindar un mejor sabor se lo somete a procesos de ahumado y secado. -
JAMÓN PRENSADO TIPO I
Producto cárnico prensado, elaborado con músculo troceado de cerdo, con la adición de ingredientes y aditivos de uso permitido. -
JAMONADA TIPO I
Es un embutido pre cocido de pasta mixta, elaborado a partir de la combinación de masa emulsificada de mortadela y jamón, preparada con carne seleccionada de res, cerdo y grasa de Cerdo, ingredientes y aditivos alimentarios permitidos. Embutido en tripas sintéticas.