Es un embutido pre cocido de pasta fina, elaborado a base de una masa emulsificada, preparada con carne seleccionada de res, cerdo y grasa de Cerdo, ingredientes y aditivos alimentarios permitidos. Embutido en tripas sintéticas.
MORTADELA TIPO I
Es un embutido pre cocido de pasta fina, elaborado a base de una masa emulsificada, preparada con carne seleccionada de res, cerdo y grasa de Cerdo, ingredientes y aditivos alimentarios permitidos. Embutido en tripas sintéticas.
Información Adicional
| Presentación | En pieza: 1000 y 1800 gr. |
|---|---|
| Empaques al vacío | 200 y 450 gr. |
| Preparación | REFRIGERACIÓN |
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